Nou vandaag komt hij dan. Mijn "El Cheopo" smoker van Marktplaats.
Ik verwacht hem elk moment en omdat ik niet met lege handen wil staan.
Heb ik gisteravond een Fatty samen gesteld.
 |
Eerst natuurlijk de ontbijtspek mat maken. | | |
 |
| Gehakt erop (deze wel eerst even gekruid met een BBQ rub die ik meegenomen had vanuit de USA (all purpose BBQ rub) | | | | | | |
 |
| BBQ saus erover heen een honing versie (ook uit de USA) gekocht voor $1,- per fles bij Dollar-store |
 |
| Gele mosterd en snijworst (had ik nog liggen :) ) | | |
 |
| Veel vers geraspte kaas |
 |
| Opgerold |
 |
| en nog een beetje rub er bovenop en ingepakt in folie voor een nachtrust in de koelkast |
Nu geduldig afwachten tot de Smoker er is
Die ziet er goed uit en is vast goed gelukt!
BeantwoordenVerwijderenIk heb nu zelf ook een paar keer fattie gemaakt, inderdaad erg lekker :-)
Moet het alleen nog eens maken met ontbijtspek eromheen.